Prawdą jest, że jemy oczami. Dlatego każda babeczka czy tort, choćby były najsmaczniejsze, jeśli będą podane niedbale, z góry skazane będą na negatywną ocenę. Warto zatem zadbać nie tylko o smak, ale również o prezentację swojego cukierniczego dzieła.
Czym są tylki cukiernicze?
Tylki są końcówkami o różnych kształtach, które założone na rękaw wypełniony kremem, pozwalają na wyczarowanie dowolnego wzoru na wypieku. W zależności od koloru użytego kremu, rodzaju użytej końcówki i wyobraźni dekoratora, uzyskać można bajkowe efekty nawet na małych muffinkach.
Słodka nowość
Wydawać by się mogło, że same w sobie tylki są dużym ułatwieniem dla cukierników, ale dopiero pojawienie się tylek rosyjskich pokazało prawdziwe możliwości tych drobnych elementów. Tylki rosyjskie Polmarkus pozwalają na wyciśnięcie jednorazowo nie tylko pojedynczego elementu np. płatka kwiatowego, ale gotowego goździka czy róży. Występują w mnogości wzorów i rozmiarów. Jest to sporym ułatwieniem pracy dekoratora.
Tylki nawet dla amatorów
Użycie tylek, a w szczególności tylek rosyjskich pozwala na wykreowanie pięknych dekoracji nawet przez amatorów, którzy pieką od święta. Dzięki nim praca będzie prostsza, a efekt oszałamiający.